たぬきうどん【ただいま調査中!】

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京風たぬきうどん(刻み油揚げと長ネギが乗ったスタイル)の画像が不足しています。画像をご提供いただける方がいらっしゃいましたら、お手数ですがお問い合わせフォームからご連絡いただけると幸いです。皆様からのご協力をお待ちしております。

  • 地域:京都府
  • 麺のコシ:やや柔らかい麺〜ややコシが強い麺
  • 味付け:とろりとしたあんがかかっている。優しい甘さ。

特徴

京都のたぬきうどんは他県とは異なり、刻んだ油揚げと長ネギをトッピングしたうどんのことを指します。だし汁はとろりとしたあんかけです。

地域が変わると違うメニューになるなんて!

歴史

京風たぬきうどんの歴史に関する情報が不足している部分がございます。詳しい情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら、お手数ですがお問い合わせフォームからご連絡いただけると幸いです。皆様からのご協力をお待ちしております。

参照サイト

麺タグ(麺のコシから探す)