備中うどん【ただいま調査中！】

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備中うどんの麺は、他のうどんに比べてやや細く、のど越しが良いとされます。そのため、軽やかに食べられる一方で、しっかりとしたコシが感じられ、食べ応えもあります。

鋭意調査中です！